в

Чайный гриб – полезные свойства и противопоказания

Чайный гриб используется с целью приготовления газированных напитков, которые наделены определёнными полезными свойствами и противопоказаниями. Чтобы в полной мере насладиться чудодейственным снадобьем, необходимо вырастить медузомицет правильно. Также немаловажное значение имеет уход и тонкости потребления.

Чайный гриб – полезные свойства

Польза чайного гриба, равно как и противопоказания, зависит от состава. Поэтому будем отталкиваться от химического перечня веществ и действия этих соединений на человеческий организм.

Состав и свойства:

  • L-теанин — стимулирует нейроны головного мозга и повышает когнитивные функции человека, избавляет от пристрастия к наркотикам, алкоголю и табаку;
  • танины — фенольные соединения, которые наделены бактерицидными, антибиотическими и противовоспалительными свойствами;
  • кофеин — нормализует психоэмоциональную среду, повышает активность мозга, усиливает физическую работоспособность, помогает взбодриться;
  • катехины — биофлавоноиды, призванные повысить абсолютно все обменные процессы, протекающие в человеческом организме;
  • витамины (C, B, PP, A, E и др.) — обширный витаминный комплекс делает гриб незаменимым в лечении авитаминоза, сезонных простуд, низкого иммунитета.

Это далеко не все вещества, которыми богат чайный гриб. Его полезные свойства и противопоказания обусловлены огромным количеством кислот в составе:

  • лимонная кислота — требуется человеку в период эпидемии гриппа, помогает адаптироваться к смене климата и благополучно пережить смену сезонов;
  • щавелевая кислота — считается природным антиоксидантом, помимо этого благоприятно воздействует на костную и мышечную ткани;
  • уксусная кислота — антисептик, обеззараживает ротовую полость, убивает бактерии, препятствует развитию кариеса, отбеливает эмаль;
  • каприловая кислота — устраняет дисбаланс бактерий в кишечнике, нормализует перистальтику внутреннего органа, лечит и профилактирует запоры;
  • L-молочная кислота — борется с метеоризмом, повышенным газообразованием и тяжестью в желудке, усиливает усвояемость тяжёлой пищи и предупреждает брожение еды в кишечнике;
  • угольная кислота — отвечает за электролитный баланс, выгоняет из тканей и пространства между внутренними органами избытки жидкости;
  • усниновая кислота — повышает защитные функции организма, должна поступать с продуктами питания в рацион людей, которые с детства много болеют;
  • глюкуроновая кислота — чистит важнейшие системы и органы от застойных явлений, солей тяжёлых металлов, радионуклидов, паразитов.

Обладая поистине впечатляющим составом, чайный гриб выступает эффективным лекарством от многих патологических состояний. Полезные свойства и противопоказания должен сопоставить доктор, чтобы от приёма вы извлекли исключительно ценность.

Чайный гриб в лечении заболеваний

Народные врачеватели используют гриб как средство от сотни заболеваний. Изучим некоторые рецепты.

Гастрит

Если заболевание развилось на фоне низкой кислотности, тогда употреблять напиток попросту необходимо. Пейте до трапезы по 120 мл. снадобья дважды в сутки. По истечении 30—40 минут приступайте к приёму пищи, всё указанное время уделите отдыху в лежачем положении.

Диабет

Чайный гриб разрешён к потреблению при диабете, но в процессе приготовления нужно добавлять меньше сахара. Также перед каждым приёмом газированный напиток разводится травяным отваром или минералкой. Суточная норма – 80 мл.

Низкий гемоглобин

Дважды в сутки необходимо потреблять по 1 стакану настоя. Параллельно с этим следует ввести в рацион больше овощных салатов, фруктов, иных продуктов с включением железа.

Простуда

Чайный гриб потребляют в разгар ОРВИ и гриппа, беря в расчёт не только полезные свойства, но и противопоказания. Чтобы быстрее поправиться, пейте трижды за день по 110—125 мл. настоя. Не кушайте после этого на протяжении 45 минут. Если болит горло, проводите полоскания напитком.

Целлюлит

Слегка прогрейте настой, чтобы он был едва тёплым. Выдавите сок половины лимона и примешайте порубленный корешок имбиря на свой вкус. После 30-минутного настаивания потребляйте по 0,1 л. трижды за сутки. В качестве дополнения прикладывайте компрессы на проблемные области.

Грибок ногтей

При поражении грибком приматывайте к ногтям пластинку медузомицета. После утреннего пробуждения снимите её, вымойте ноги, удалите отслоившиеся частицы и нанесите йод.

Гипертония

Если мучает высокое давление или его скачки, целесообразно ввести в базовое питание этот газированный настой. Он принимается в количестве 120 мл. трижды за день. Параллельно со снижением показателей чистятся сосуды, улучшается работа сердечной мышцы.

Ожирение

Чайный гриб уже давно используется для похудения. Но только доктор должен назначать курс после того, как сопоставит полезные свойства и противопоказания. Если врач одобрит терапию, он назначит постоянный приём за полчаса до трапезы.

Атеросклероз

Сложное заболевание, к лечению которого необходимо подходить со всей ответственностью. В первую неделю потребляйте по 0,1 л. гриба перед отходом ко сну. Со 2 по 4 неделю выпивайте по 0,1 л. средства после утреннего пробуждения и по 0,2 л. – перед подготовкой ко сну. Далее сделайте месячный перерыв, возобновите терапию.

Кожные поражения

При проблемах дерматологического характера можно использовать не только настой, но и сам медузомицет. Прикладывайте смоченные отрезки марли или пластинки гриба к поражённым участкам. Выдерживайте не менее 3 часов. Спустя некоторое время вы заметите, что раны начали заживать. Таким методом проводят вспомогательное лечение псориаза, экземы.

Перхоть

Если мучает перхоть, сильный зуд, избыточная жирность, тогда нужно споласкивать волосы газированным напитком после каждого использования шампуня. Чтобы локоны не слипались, делайте раствор, добавляя 1 л. воды на 100 мл. гриба.

Чайный гриб – противопоказания и вред

Чайный гриб имеет и полезные свойства, и противопоказания. Поговорим о последних.

1. За счёт активного состава при течении некоторых заболеваний напиток может существенно усугубить ситуацию.

2. Чтобы не столкнуться с негативным воздействием чайного кваса, его не рекомендуется принимать в период обострения хронических недугов.

3. При повышенной кислотности в желудке настой медузомицета противопоказан при язве в острой форме.

4. Не стоит включать напиток в рацион при мочекаменной болезни и подагре. Это обуславливается наличием в составе настоя пуриновых оснований и щавелевой кислоты.

5. Не рекомендуется потреблять чайный квас перед работой, которая связана с концентрацией внимания и быстрой реакцией.

6. Диабетикам следует с особой осторожностью относиться к напитку, некоторые соединения в настое повышают уровень глюкозы в крови.

7. Запрещён приём напитка наряду с употреблением анальгетиков, обезболивающих, снотворных, седативных средств, антацидов, транквилизаторов и антикоагулянтов.

8. При пониженной свёртываемости крови лучше воздержаться от приёма настоя медузомицета.

Как приготовить чайный гриб

Kak-prigotovit-chajnyj-grib

Чайный гриб можно приготовить самостоятельно. Главное, учитывайте полезные свойства и противопоказания перед потреблением.

1. Подготовьте тару для выращивания медузомицета, подойдёт 3-литровая банка. Запрещается использовать керамические или металлические сосуды.

2. Возьмите 2 ч. л. любого чёрного чая, 5 ст. л. сахарного песка и 1 л воды. Приготовьте сладкую заварку, отфильтруйте. Перелейте в ранее подготовленный сосуд.

3. Используйте только охлаждённую заварку. Добавьте 1/10 часть старого настоя медузомицета, чтобы быстрее начался процесс брожения. Поместите в эту же банку гриб, закройте горлышко тары марлевой тканью.

4. Отправьте ёмкость с грибом в тёплое место. Температура должна быть около 25 градусов. На полноценное настаивание уходит от 4 до 10 суток. Попадание солнечных лучей запрещено.

5. Как только настой приготовится, достаньте медузомицет и ополосните проточной водой. Переложите в другую ёмкость с подготовленной заваркой.

6. Готовый напиток перелейте в чистую тару, закройте крышкой. Употребите в течение 5 дней. Храните в недоступном для солнечных лучей месте.

Как ухаживать за чайным грибом

Чайный гриб нуждается в своевременном уходе. Полезные свойства и противопоказания мы изучили выше, теперь поговорим о тонкостях содержания.

1. Храните банку с грибом в помещении с температурой не ниже 19 градусов. В противном случае появятся водоросли сине-зелёного цвета.

2. Для питательной среды медузомицета используйте только кипячёную жидкость. Проточная вода для таких целей не сгодится из-за большого количества вредных примесей.

3. Не делайте слишком крепкую заварку. Из-за такой особенности рост гриба существенно замедляется.

4. Регулярно промывайте гриб проточной водой. В тёплую пору достаточно делать это раз в неделю, зимой – дважды в месяц.

Чайный гриб принесёт максимальную пользу человеческому организму, если знать, как ухаживать и употреблять его. Придерживайтесь практических рекомендаций, чтобы не допустить распространённых ошибок.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *