Куркума считается прекрасным дополнением к блюдам из мяса и рыбы. Её полезные свойства и противопоказания давно изучены, поэтому сегодня мы разберём их во всех подробностях. Также приведём рецепты средств, избавляющих от различных патологических явлений. Но не будем разглагольствовать, сразу перейдём к сути.
Куркума – состав и действие веществ
Куркума сосредотачивает массу ценных соединений, от которых напрямую зависят польза и вред для здоровья.
№1. Куркумин
Основное действующее вещество, отвечающее за снижение показателей холестерина и нормализацию артериального давления. Также куркумин налаживает отток желчи, улучшает фильтрующие способности печени и восстанавливает её структуру. Это соединение выступает естественным антибиотиком, устраняя воспаление на стадии его зарождения. Куркумин обладает мощным антиоксидантным воздействием, выводя из тканей токсины, радионуклиды, соли тяжёлых металлов.
№2. Куркумор
Вещество обладает противораковыми свойствами. Его включают во многие лекарственные средства, разработанные для борьбы с онкологией. В частности куркумор предупреждает развитие злокачественных опухолей, перекрывая к ним приток крови.
№3. Биофлавоноиды
Куркума сосредотачивает массу биофлавоноидов, у которых присутствуют свои полезные свойства и противопоказания. Рецепты с пряностью направлены на устранение проблем с сердечной мышцей и сосудистой системой. Польза проявляется в полной мере у людей со склонностью к атеросклерозу, вегето-сосудистой дистонии, ишемии, инфаркту и пр. Биофлавоноиды профилактируют развитие склероза, снижают количество приступов при астме и ускоряют клеточную регенерацию.
№4. Тумерон
Природный антисептик, выводящий гельминтов. Необходим для повышения сопротивляемости организма вирусным и грибковым инфекциям. Вещество снижает интоксикацию во время отравления пищей. Борется с тошнотой и рвотными позывами, спасает от укачивания и морской болезни.
№5. Железо
Улучшает состав крови, усиливает выработку эритроцитов, повышает показатели гемоглобина. Систематический приём куркумы избавит от анемии и профилактирует её появление в дальнейшем. Железо насыщает клетки кислородом и усиливает доставку к ним питательных веществ.
№6. Натрий
Отвечает за водно-солевой обмен. Выводит лишнюю жидкость из тканей и пространства между внутренними органами. Борется с отёчностью, используется при лечении синдрома тяжёлых ног. Расширяет сосуды, стабилизирует давление, особенно ценится гипотониками. Недостаток натрия ведёт к нарушению работы сердечно-сосудистой системы.
№7. Йод
Куркуму следует употреблять людям с проблемами щитовидной железы. Полезные свойства проявляются в полной мере, но и противопоказания исключать не стоит. Рецепты с включением куркумы направлены на нормализацию уровня гормонов щитовидки и общее улучшение деятельности эндокринной системы. Перед приёмом рекомендуем получить отзывы эндокринолога, врач сам пропишет терапию.
Полезные свойства куркумы
Представленные выше вещества – это далеко не полный химический перечень. Куркума оказывает мощное терапевтическое действие на организм, а именно:
- улучшает регенерацию кожи, что особенно полезно в лечении проблем дерматологического характера;
- устраняет болезненность в суставах, поскольку способствует выработке естественной смазки;
- применяется в лечении проблем, связанных с сердцем;
- повышает гемоглобин;
- стабилизирует давление;
- устраняет гормональный дисбаланс;
- стабилизирует психоэмоциональную среду;
- применяется в качестве дополнения в лечении рассеянного склероза;
- усиливает действие антибиотиков при прохождении соответствующего курса;
- снижает негативное влияние химиотерапии при лечении онкологии;
- вырабатывает антитела, которые подавляют развитие злокачественных клеток;
- улучшает перистальтику кишечника, выводит гельминтов, налаживает стул;
- усиливает всасываемость ценных ферментов стенками пищевода;
- ускоряет обменные процессы, используется при похудении и ожирении;
- понижает концентрацию глюкозы в крови, что ценится диабетиками;
- усиливает потенцию;
- очищает печень, восстанавливает повреждения, усиливает её фильтрующие способности;
- улучшает состояние проблемной кожи лица, ускоряет рост волос;
- снижает жар при простуде, повышает иммунитет во время эпидемии гриппа.
Куркума имеет гораздо больше полезных свойств, но и противопоказания следует учитывать. Обычно рецепты с пряностью прописывает врач.
Полезные свойства куркумы для мужчин
1. Мужчины чаще женщин страдают проблемами с сердцем. Включение куркумы в рацион стабилизирует сердцебиение, укрепит сердечную мышцу и предупредит инфаркт.
2. Положительное влияние сказывается на работе сосудистой системы. Чтобы снизить холестерин в крови, вовсе не обязательно пить статины. Введение пряности в базовое питание устранит проблему.
3. Куркума, точнее её полезные свойства и противопоказания изучались многократно. Для мужчин эта пряность попросту необходима, чтобы провести профилактику простатита и предупредить онкологию предстательной железы.
4. Мужчинам, страдающим проблемами с потенцией, куркума тоже нужна. Пряность усиливает приток крови к органам паха, тем самым лечится половое бессилие.
5. Регулярное потребление специи повысит либидо, сделает мужчину привлекательнее в глазах противоположного пола. Пряность способствует выработке тестостерона – главного мужского гормона.
6. Специя вводится в питание представителей сильного пола, которые в скором времени планируют обзавестись семьёй. Пряность улучшает количество и подвижность сперматозоидов, тем самым повышая шанс зачать ребёнка.
7. Куркума полезна парням, занимающимся спортом. Полезные свойства проявляются в способности расщеплять молочную кислоту и устранять боли в мышцах. Но и противопоказания исключать не стоит, некоторые рецепты спортпита при наличии аллергии на куркуму принесут вред.
8. Мужчины больше подвержены нервным перенапряжениям, чем женщины. В куркуме сосредоточен комплекс витаминов B, благодаря чему вскоре после начала приёма пряности стабилизируется психоэмоциональный фон, уходит моральная усталость и проблемы со сном.
Полезные свойства куркумы для женщин
1. Куркуму с водой часто употребляют дамы, сидящие на диете. Такой напиток проведёт полную детоксикацию, очистит кровь, выгонит лишнюю жидкость, ускорит сжигание жировой ткани.
2. Маски с куркумой улучшают состояние волос, лечат перхоть и массовое выпадение, ускоряют рост, борются с сечением и пористостью.
3. Средства для лица направлены на разглаживание мелких морщин, восстановление водного баланса и нормализацию выработки кожного сала.
4. Обёртывания на основе этой пряности и мёда улучшат расщепление жировых бляшек, поспособствуют устранению целлюлита и снизят объёмы тела.
5. Молоко/чай с куркумой улучшит функции пищеварительной системы, устранит запоры, очистит организм от шлаков.
6. Ценные свойства этой пряности в лечении и профилактики рака доказаны неоднократно. Специя предупреждает онкологию молочных желёз.
Куркума – как употреблять
Куркума имеет свои полезные свойства и противопоказания. Существуют различные рецепты по потреблению. Однако в лечебных целях порошок лучше принимать практически в чистом виде, разбавляя лишь водой.
№1. Очищение организма
Разбавьте в 230 мл. нехолодной воды 0,5 ч. л. специи. Чтобы провести полноценную чистку организма, напиток лучше принимать после пробуждения на голодный желудок. Состав улучшает обменные процессы и усиливает деятельность внутренних органов.
№2. Простуда
Если вы простудились, лучшим средством станет куркума с мёдом. Перетрите их в равном количестве. Принимайте по 0,5 ч. л. 3 раза в сутки. Средство также эффективно при анемии и артрите.
№3. Заболевания ротовой полости
Куркума отлично справляется с различными патологиями. Польза и вред изучены, положительных качеств больше. Так как употреблять этот состав не стоит в данном случае, сделайте раствор из 1 ч. л. пряности и 230 мл. воды. Полощите ротовую полость каждые 3 часа.
Применение куркумы – рецепты
Куркума имеет полезные свойства и противопоказания. Если знать, как правильно использовать рецепты, результат будет исключительно положительным.
№1. От кожных заболеваний
В косметических целях и для предотвращения развития кожных патологий рекомендуется примешивать масло куркумы в различные средства по уходу за кожей.
№2. От пигментации
Чтобы избавиться от пигментных пятен и осветлить лицо, смешайте в чашке 20 мл. сока лимона, 1 гр. приправы и 5 гр. мёда. Распределите однородный состав по коже и засеките треть часа. Наносите 1 раз в неделю.
№3. От акне
Смешайте в подходящей ёмкости по 1 ч. л. чёрной глины и куркумы. Введите воду, чтобы получилась сметанообразная смесь. Нанесите на лицо и подождите треть часа. Прибегайте к средству до 2 раз в неделю.
№4. Для омоложения
Соедините по 1 ч. л. сливок, приправы и мёда. Распарьте кожу лица и нанесите средство. Спустя четверть часа умойтесь тёплой водой и распределите увлажняющий крем.
Куркума с водой натощак
1. Если придерживаться практических рекомендаций и не превышать положенной нормы, средство благотворно воздействует на кишечник. Вода с куркумой натощак имеет пользу и вред. При соблюдении всех правил можно побороть некоторые недуги.
2. Чтобы облегчить состояние при артрите, следует запивать 0,5 ч. л. специи водой 2 раза в день на протяжении месяца. Однако средство не излечит недуг полностью.
3. Приправа в сочетании с масляной водой способна бороться с сахарным диабетом II типа. За счёт уникальных свойств удаётся стабилизировать уровень сахара в крови.
Противопоказания куркумы
Куркума имеет полезные свойства и противопоказания. Рецепты с приправой не являются панацеей.
К противопоказаниям можно отнести:
- шелушение кожного покрова;
- аллергическую реакцию;
- беременность, лактацию (нужна консультация).
Куркума считается уникальной специей, имеет пользу и вред для организма. При грамотном использовании можно добиться внушительного оздоровительного эффекта. Если вы хотите излечить какую-либо болезнь, проконсультируйтесь с врачом.