в

Вкусный ужин из простых продуктов в домашних условиях: ТОП-10 рецептов

Современный человек не имеет возможности завтракать или обедать с родными, но вечером собирается вся семья. Вкусный ужин запросто можно сделать из простых продуктов. Главное, чтобы эти самые продукты имелись в домашних условиях. Мы собрали для вас лучшую коллекцию рецептов, останется лишь выбрать подходящий вариант и приступать к готовке.

№1. Запеканка из макарон с колбасой, сыром и помидорами

  • яйцо — 2 шт.
  • макаронные изделия (перья, рожки и пр.) — 0,2 кг.
  • помидор — 4 шт.
  • сыр твёрдых сортов — 150—180 гр.
  • лук — 2 шт.
  • колбаса/ветчина — 0,3 кг.
  • мука — 60 гр.
  • молоко — 480 мл.
  • сливочное масло — 20 гр.
  • пряности

Вкуснейший бюджетный ужин, который вы с лёгкостью приготовите. Все рецепты просты, включая этот.

1. Сварите макароны, отправив в кипящую солоноватую воду. Доведите до состояния готовности на 90%, ни в коем случае не переваривайте.

2. Далее откиньте на дуршлаг, окатите кипятком с чайника. Введите масло и размешайте. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов.

3. Лук порубите квадратиками или полукольцами. Выложите в формочку для готовки пищи в духовом шкафу первым слоем. Поверх поместите макаронные изделия, разровняйте.

4. Теперь нашинкуйте брусочками или пластинками колбасу, разложите по макаронам. Далее идут томаты, нарезанные кружками.

5. Сделайте состав для заливки запеканки: взболтайте молоко с пряностями и яйцами, аккуратно просейте муку и вымешайте. Влейте в форму, присыпьте сыром.

6. Вкусный ужин из простых продуктов по этой рецептуре выпекается полчаса. Согласитесь, при готовке в домашних условиях сложностей быть не должно.

№2. Запеканка из картошки с фаршем

Zapekanka-iz-kartoshki-s-farshem

  • лук — 2 шт.
  • сыр — 0,2 кг.
  • картофельные клубни — 5 шт.
  • фарш — 0,4 кг.
  • высокожирный майонез/сметана — 140 гр.
  • вода — 90 мл.
  • томат — 3 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • специи

Мясная запеканка возглавляет перечень вкусных и недорогих блюд. Если фарша нет, берите колбасу, сосиски, ветчину и пр.

1. Итак, мясную основу присыпьте перчиком и посолите. Можете добавить любые специи на своё усмотрение. Введите яйца, вымешайте.

2. Картошку порубите пластинками. Выложите в форму первым рядом, посолите не слишком обильно.

3. Теперь полейте картофельные дольки сметаной/майонезом, смешанным с водой. Так вы убережёте овощ от высыхания.

4. Следующим рядом поместите полукольца лучка, а поверх него – фарш ровным слоем. Далее идут кружочки томатов, смазанные майонезом.

5. В таком состоянии блюдо готовится 20 минут. Спустя этот срок присыпается протёртым сыром и томится ещё четверть часа.

№3. Куриные отбивные в кляре

Kurinye-otbivnye-v-kljare

  • свежая грудка — 0,6 кг.
  • мука — 110 гр.
  • вода холодная — 80 мл.
  • яйцо — 2 шт.
  • пряности

Чтобы сделать действительно вкусный ужин из простых продуктов, следуйте поэтапной инструкции в домашних условиях.

1. Сначала подготовьте филейные части, устранив все плёнки. Затем разрубите грудку на куски толщиной 10 мм. поперёк волокон.

2. Поместите на доску для разделки, прикройте целлофаном и отбейте. Только после этого можете присыпать пряностями и солить.

3. Займитесь кляром. Он делается на основе охлаждённой воды, яиц и муки. Убедитесь, что состав однородный и в меру густой.

4. Окунайте отбитые куски в смесь, сразу выкладывайте на прожарку в раскалённое до пузырей масло. Готовьте 4 минутки, после чего переворачивайте.

№4. Свинина, жареная кусочками с луком и грибами

Svinina-zharenaja-kusochkami-s-lukom-i-gribami

  • шампиньоны — 0,4 кг.
  • лук — 1 шт.
  • лопатка/ошеек — 0,7 кг.
  • соус соевый — 40 мл.
  • паста томатная — 30 гр.
  • приправы

Советуем взять на вооружение этот рецепт ужина на скорую руку.

1. Вымойте мясо, просушите. Нарубите сначала пластинами, затем отбейте через целлофан, только после этого режьте кубиком 2*2 см.

2. Влейте к свинине соус и введите томатную пасту. Слегка приправьте специями, выложите в шипящее масло. Жарьте четверть часа до корки.

3. Далее вытащите мясо, обжарьте аналогичным образом порезанные пластинками шампиньоны. Всыпьте свинину обратно.

4. Лучок нашинкуйте полукольцами, отправьте в сковородку. Слегка прожарьте, влейте стакан воды. Посолите, снизьте мощность конфорки.

5. Прикройте составляющие, томите вкусный ужин из простых продуктов 1 час. Спустя заданный срок можете устраивать пиршество в домашних условиях.

№5. Куриный бефстроганов со сливками

Kurinyj-befstroganov-so-slivkami

  • сливки высокожирные — 0,2 л.
  • паста томатная — 50 гр.
  • мука — 30 гр.
  • грудка/филе курицы — 0,6 кг.
  • горчица готовая — 15 гр.
  • лук — 2 шт.
  • специи

1. Филейные части избавьте от плёнок, просушите. Порубите не квадратиками, а брусочками. Не переусердствуйте с размером, кусочки должны быть тонкими и удлинёнными.

2. Выложите их в шипящее масло и прожарьте 7 минут. Введите порезанный полукольцами лучок, ужаривайте до приготовления овоща.

3. Теперь всыпьте в сковородку муку, вымешайте, сразу заправьте сливками. Через пару минут введите смесь горчицы с томатной пастой.

4. На своё усмотрение можете всыпать пряности. Томите компоненты под крышкой треть часа. Спустя заданный срок дегустируйте с любимым гарниром.

№6. Куриная печёнка, жареная в сметане с луком

Kurinaja-pechjonka-zharenaja-v-smetane-s-lukom.

  • лук — 3 шт.
  • сметана — 90 гр.
  • куриная печёнка — 1 кг.
  • приправы

Вкусный и оригинальный ужин можно готовить каждый вечер из простых продуктов. Возьмите в домашних условиях все необходимые компоненты и приступайте.

1. Отправьте субпродукт в прохладную воду на 1 час для вымачивания. Промойте. Параллельно нашинкуйте лучок тонкими колечками.

2. Раскалите небольшое количество подсолнечного масла и обжарьте лук до прозрачности. Переложите его на чистую тарелку.

3. Притрусите субпродукты приправами и отправьте обжариваться в масле, где томился лук. Уделите процедуре четверть часа.

4. Добавьте к подрумяненному субпродукту лучок и сметану. Вымешайте и протомите на ленивом огне несколько минут. Дегустируйте.

№7. Котлеты из курицы с сыром

Kotlety-iz-kuricy-s-syrom

  • свежая зелень — 30 гр.
  • филе курицы — 0,5 кг.
  • сыр — 120 гр.
  • крахмал — 50 гр.
  • лук — 1 шт.
  • майонез — 60 гр.
  • приправы

Ужин с котлетами и гарниром можно считать классикой. Все рецепты лёгкие, блюда готовятся из простых продуктов.

1. Мелко порубите мясо. Таким же образом поступите с лучком. Перетрите сыр на крупной тёрке. Измельчите зеленушку.

2. Соедините все компоненты и залейте майонезом. Также всыпьте крахмал и любимые приправы. Вымешайте.

3. Сформируйте котлетки и отправьте обжариваться в раскалённом масле. Выложите готовое блюдо на салфетку, чтобы стекли излишки жира.

№8. Паста со сливками и беконом

Pasta-so-slivkami-i-bekonom

  • бекон — 170 гр.
  • спагетти — 230 гр.
  • лук — 1 шт.
  • сливки — 0,2 л.
  • масло сливочное — 30 гр.
  • приправы

Вкусный ужин в виде настоящей пасты готовится из простых продуктов. Поэтапная инструкция в домашних условиях не вызовет у вас дополнительных вопросов.

1. Отварите спагетти в солоноватой воде до состояния «аль-денте». Откиньте на дуршлаг и ополосните.

2. Порубите лучок полукольцами, а бекон – соломкой. Растопите в сковороде сливочное масло. Немного обжарьте в нём лучок.

3. Влейте к овощу сливки и притрусите специями. Томите продукты на ленивом огне под крышкой до загустевания.

4. Добавьте спагетти и вымешайте. Готовое и необычное блюдо подавайте к столу, наслаждайтесь.

№9. Тушёная картошка с курицей

Tushjonaja-kartoshka-s-kuricej

  • рассол (огуречный) — 0,5 л.
  • мясо куриное — 0,4 кг.
  • огурцы солёные — 0,1 кг.
  • картошка — 1 кг.
  • паста томатная — 50 гр.
  • морковка — 1 шт.
  • зелень — 30 гр.
  • приправы

1. Порубите небольшими ломтиками картошку. Отправьте её в кастрюлю и влейте рассол. Добавьте немного воды.

2. Отправьте на конфорку и проварите около 10 минут. Заранее отварите курицу и нарежьте маленькими кусочками.

3. Приплюсуйте мясо к картошке. Туда же добавьте тёртую морковь. Продолжайте томить на ленивом огне 10—12 минут.

4. Огурцы порубите кубиками небольшого размера и закиньте в общую кастрюлю. Сразу введите томатную пасту и всё вымешайте.

5. Протомите блюдо 8 минут. Попробуйте, при необходимости добавьте специи. Перед окончанием готовки всыпьте рубленую зеленушку.

№10. Ленивые голубцы на сковороде

Lenivye-golubcy-na-skovorode.

  • рис — 120 гр.
  • лук — 1 шт.
  • фарш любой — 0,6 кг.
  • яйцо — 1 шт.
  • капуста — 0,5 кг.
  • панировочные сухари — 0,1 кг.
  • специи

Для приготовления вкусного ужина из простых продуктов прибегните к лёгкому рецепту в домашних условиях.

1. Мелко нашинкуйте капусту и залейте крутым кипятком. Параллельно промойте крупу и отправьте вариться до готовности.

2. После приготовления риса слейте лишнюю жидкость, но не промывайте его.

3. Прокрутите через мясорубку лучок и смешайте с фаршем. Переложите массу к размякшей капусте, добавьте рис. Вымешайте до однородности.

4. В последнюю очередь введите яйцо. Сформируйте из заготовки небольшие голубцы. Притрусите их с каждой стороны панировкой.

5. Обжаривайте в раскалённом масле до румяной корки. Накройте крышкой и протомите полчаса на ленивом огне.

В приготовлении простого ужина нет ничего сложного. Ознакомьтесь с представленными выше рецептами и придерживайтесь подробной инструкции. В процессе готовки у вас не должно возникнуть дополнительных вопросов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *